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    “好！好兆头！诸位请，请动筷！尝尝这鱼，图个吉利！”盛紘笑容满面地举箸，热情地邀请大家品尝，声音洪亮，透着十足的喜气。

    一旁金黄酥脆、香气四溢的炸鹌鹑旁配着细磨的椒盐粉，小厮们眼明手快，伺候得十分周到，及时地为各位宾客分送到骨碟之中。

    而压轴登场的，自然是那坛由盛紘特意吩咐、由府里手艺最老道、经验最丰富的厨师领头，精心选用上等海味干货、蹄筋、花菇等食材，加入陈年绍酒，以文火慢工煨炖了足足一整日的佛跳墙。

    当那沉甸甸的、散发着岁月光泽的绍兴酒坛被两位经验丰富的厨娘小心翼翼、郑重其事地抬上来，再缓缓揭开以荷叶和黄泥密封的坛盖时

    ——刹那间，那浓郁逼人、层次感极其复杂的荤香混合着醇厚沉郁的陈年酒香，如同有了实质一般，顷刻间爆炸般地弥漫了整个厅堂，丝丝缕缕，无孔不入，令人未食先醉，口中生津，垂涎欲滴。

    “妙啊！真真是‘坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来’！今日我等可是有口福了！盛大人府上真是藏龙卧虎啊！”

    一位与盛紘交好、颇通文墨的文官忍不住击节赞叹，吟诵起流传的名句，立时引得满堂宾客齐声喝彩，宴席的气氛瞬间被推向了前所未有的高潮。

    另一桌，长媳海朝云举止端庄得体，细心地亲自拿起汤匙，为婆婆王大娘子盛了一小碗内容丰富、汤汁浓郁金黄、胶质满满的佛跳墙，里面满满的都是软糯厚实的刺参、肥美弹牙的鲍鱼、胶质丰富的蹄筋和吸饱了精华的花菇，柔声细气道：“母亲您近日为七弟弟科考和今日宴席操劳，最是辛苦，尝尝这个，最是滋补温养，您多用些。”

    王大娘子满面春风地接过，看着孝顺知礼的儿媳，再感受着满堂的荣耀与宾客的奉承，只觉得人生快意莫过于此，笑得几乎合不拢嘴，连声道：“好，好，朝云你也吃，别光顾着我，大家都吃。”

    最后的汤品是清淡鲜美的莼菜银鱼羹，青翠欲滴的莼菜滑嫩异常，入口即化，银鱼虽细小却鲜美无比，正好用以调和之前诸多浓郁菜肴带来的味觉冲击，清新爽口，恰到好处。

    主食除了颗粒分明、香气扑鼻的上等香稻米饭，还有一碟碟小巧玲珑、皮薄如纸、几乎能看见内里流动汤汁的蟹黄汤包，以及做成精美梅花形状、豆沙馅料研磨得极其细腻、清甜不腻的豆沙卷。

    酒水方面则备足了醇厚劲足、深受男宾喜爱的金华酒和清爽甘甜、更受女眷欢迎的荔枝膏水，以供不同口味的宾客各取所需，考虑得极为周到。

    每一道菜，从食材的精选、烹饪的火候拿捏到最后的摆盘造型，无不精雕细琢，既符合汴京顶尖官宦人家的饮馔格调与身份地位，又不失家宴的温馨氛围与主人的诚挚心意，引来席间阵阵由衷的笑语、热烈的夸赞和频繁的觥筹交错之声，气氛热烈融洽到了极点。

    ……

    最近迷恋吃播，总感觉这玩意儿下饭……不过，徐大sao好像没啥动静了，话说。

    　　


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